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Oct 26, 2023

30 ricette di cocktail facili per il fine settimana del Labor Day

. Non so voi, ma nella mia mente non c'è niente di più dolce delle ultime settimane d'estate: le giornate sono calde ma per niente brutali, siamo davvero al culmine della stagione del mais e dei pomodori, e languida

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Non so voi, ma nella mia mente non c'è niente di più dolce delle ultime settimane d'estate: le giornate sono calde ma non brutali, siamo davvero al culmine della stagione del mais e dei pomodori e del languido pollo fritto e -I picnic con champagne al parco sono ancora un modo accettabile per trascorrere un sabato pomeriggio soleggiato.

E anche se l'ultimo giorno ufficiale della stagione non è prima del 22 settembre, il fine settimana del Labor Day viene sempre celebrato come l'ultimo evviva: tre giorni di vita facile e vibrazioni estive. (E giustamente.)

Quindi ecco 28 intrugli stellari che devi sicuramente provare mentre trai il massimo dai tuoi festeggiamenti, sia che tu stia trascorrendo del tempo intrattenendo la famiglia e gli amici, rilassandoti sul tuo Airbnb per una breve vacanza o semplicemente godendoti la tua compagnia mentre ti abbuffa. Netflix in pigiama.

Mora Chu Hai

“Una delle bevande più popolari in Giappone, lo shochu highball, spesso chiamato Chu Hai, è la bevanda estiva rinfrescante perfetta. Caratterizzati da una base di shochu e soda, i Chu Hai sono conditi con un mix di agrumi o succhi di frutta fresca. Le note pulite e raffinate di Iichiko Silhouette si abbinano bene agli agrumi per un cocktail audace e frizzante per sconfiggere il caldo. "—Tetsuro Miyazaki, rappresentante di Iichiko Shochu

ingredienti

2 once Sagoma di Iichiko

Soda club, cappello a cilindro

More confuse

More, guarnire

Metodo : Pestare le more in un bicchiere, quindi aggiungere il ghiaccio. Aggiungi Iichiko Silhouette e completa con la soda club. Mescolare velocemente e guarnire con le more.

Fuori per le gare

“IW Harper Cabernet Cask Reserve aggiunge un bel tocco di dolcezza e profondità a questo cocktail semplice e rinfrescante, che ha un profilo aromatico più aspro grazie al succo di limone e pompelmo. Off To The Races è un cocktail leggero con strati affascinanti perfettamente bilanciati. "—Creative Cocktail Duo at Whiskey and Rosemary (Atlanta, GA)

ingredienti

1,5 once IW Harper Cabernet Cask Reserve

1 oncia. succo di pompelmo appena spremuto

0,25 once succo di limone

0,5 once sciroppo di miele

Twist di pompelmo tagliato, guarnire

Metodo : aggiungere IW Harper Cabernet Cask Reserve, il succo di pompelmo e lo sciroppo di miele in uno shaker con ghiaccio. Agitare finché non si raffredda. Filtrare in una coppetta da cocktail. Spremi l'olio da un pompelmo sopra la bevanda e inserisci il twist nella bevanda con uno spiedino.

Tequila Vaniglia Acida

“Adoro sorseggiare acidi in ogni stagione, soprattutto in estate. Questo cocktail richiede pochissimo tempo di preparazione, ma farà pensare ai tuoi ospiti che hai lavorato come uno schiavo al bar tutto il giorno, solo per loro. Ho combinato le note più brillanti di tequila, succo di limone e agave con i sapori più scuri e speziati di Licor 43 e liquore alla vaniglia per creare qualcosa di nuovo ed eccitante. Gli albumi aiutano a completare e ammorbidire i sapori per garantire che questo diventi il ​​tuo battitore da patio preferito. —Wynona Joy Vida, direttrice delle bevande presso Toshokan e The Cathedral (Austin, TX)

ingredienti

1,5 once Tequila invecchiata Dulce Vida

0,5 once Licor 43

0,5 once liquore alla vaniglia

1 oncia. succo di limone

0,5 once Agave

1 oncia. albumi

Bitter al cioccolato, topper

Metodo: Unisci tutti gli ingredienti in uno shaker e agita a secco per 10 secondi. Aggiungere il ghiaccio e agitare nuovamente per 8 secondi. Filtra nel tuo bicchiere da coupé preferito e aggiungi sopra un po' di cioccolato amaro, qualunque sia il design che preferisci. (Personalmente scelgo sempre i cuori.)

Costa Italiana

“La costa italiana è perfetta per l'estate, la primavera o settembre, è qualcosa che ricorderai per sempre. Questo cocktail è una meravigliosa miscela di sapori tropicali con un ottimo gusto agrodolce. Luminoso e tropicale per la primavera/estate, ma caldo e amaro per l'autunno/inverno. Questa svolta sul classico daiquiri è un ottimo cocktail tutto l'anno e facile da preparare a casa. Al The Parlour at Heights House, ho preparato uno sciroppo di ananas tostato fatto in casa arrostendo l'ananas fresco nello zucchero crudo, acqua e un pizzico di Angostura bitter a 400 gradi fino a quando l'ananas è morbido. Ho lasciato l'ananas in ammollo per una notte e poi ho filtrato lo sciroppo. Ma per ragioni di semplicità per i baristi casalinghi, ho adattato la ricetta utilizzando succo di ananas fresco e sciroppo semplice al posto dello sciroppo di ananas tostato. Sarà comunque altrettanto delizioso!”—Will Bryant, manager e direttore delle operazioni presso The Parlour at Heights House (Raleigh, NC)