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Jun 13, 2023

Le migliori bancarelle di gelato del Massachusetts

I bar caseari del Massachusetts sono un tesoro di stato. Nella periferia della città o in mezzo alle dolci colline, aprono quando il clima si riscalda, producono il loro gelato spesso sul posto e sembrano e operano in modo molto simile

I bar caseari del Massachusetts sono un tesoro di stato. Nella periferia della città o in mezzo a dolci colline, aprono quando il clima si riscalda, producono il loro gelato spesso sul posto e hanno l'aspetto e il funzionamento più o meno come hanno fatto per anni. Questi sono luoghi che le persone visitano da bambini con genitori e nonni, per poi presentarli ai propri figli e nipoti. Molti bar caseari risalgono a un secolo o più, e alcuni sono ancora legati a caseifici funzionanti che consegnano il latte in bottiglie di vetro. Poiché i condomini prendono il posto delle mucche, questi chioschi di gelato vecchio stile ricordano un'epoca in cui l'agricoltura lattiero-casearia prosperava nella regione.

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Ci sono modi peggiori per fare un giro dello stato che visitare i suoi bar, che sono meno numerosi di una volta ma ancora abbondanti. Con le vacanze e il campeggio alle spalle, la fine dell'estate è un buon momento per farlo. Ecco una guida a 20 dei migliori bar caseari, in un giro approssimativo all'interno e intorno al 495, iniziando dalla South Shore (sentitevi liberi di continuare a dirigervi verso ovest o verso Cape, dove abbondano ancora più ricchezze). Goditi la nostalgia e una generosa dose del tuo gusto preferito.

Azienda lattiero-casearia Hornstra

Orari del bar lattiero-caseario: tutti i giorni da mezzogiorno alle 20:00, da aprile a metà ottobre.

Prezzi scontati: $ 4,75-$ 7

Cosa sapere: la famiglia Hornstra opera nel settore lattiero-caseario sulla South Shore da oltre 100 anni. Immigrarono negli Stati Uniti dall'Olanda nel 1912 e alcuni anni dopo iniziarono a coltivare a Hingham. La famiglia vendette gran parte della sua terra negli anni '80, con l'operatore di quarta generazione John Hornstra che subentrò nell'attività di distribuzione del latte. Nel 2009 ha acquistato la proprietà di Norwell e ora ha una mandria di circa 150 mucche; la fattoria consegna il latte in bottiglie di vetro alle case intorno alla South Shore. Il bar latteria e il negozio della fattoria sono stati aperti nel 2014. Il gelato in piccole quantità qui è crema pasticciera e ricco di grasso di burro, prodotto con latte e panna della fattoria.

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Gusti: c'è una rotazione da 40 a 50 gusti, con i preferiti stagionali come pesca, mela e bastoncino di menta piperita che arrivano al momento opportuno. C'è anche un club di gelati, con gusti unici riservati ai soli membri. I preferiti dai clienti includono il caffè Oreo e Cow Tracks (vaniglia con un ricciolo di cioccolato e tazze di burro di arachidi). Ma il vero metro di paragone per l’eccellenza del gelato potrebbe essere il più semplice: la vaniglia pura.

246 Prospect St., Norwell, 781-749-1222, www.hornstrafarms.com

Gelato dei prati tranquilli

Orari del bar latteria: tutti i giorni dalle 10:00 alle 22:00

Prezzi scontati: $ 4,75-$ 6,85

Cosa sapere: agosto è la tua ultima possibilità di visitare il classico bar-caseificio del New England a Whitman, un punto fermo di molte infanzie. Dopo più di 60 anni, l'azienda e la superficie circostante verranno vendute all'asta alla fine del mese. Un secondo Peaceful Meadows continuerà ad operare a Plymouth.

Gusti: un elenco classico include lampone nero, budino congelato, noce fondente, ananas all'arancia e tortino di menta piperita. Ci sono anche sundaes, frappè, rickey al lampone e lime e altro ancora.

60 Bedford St., Whitman, 781-447-3889

Cresta crescente

Orari bar latteria: lun-ven 12-22, sab-dom 11-22 nel periodo estivo. (Chiude prima in autunno, così come in inverno, quando gli affari tendono a spostarsi all'interno.)

Prezzi scontati: $ 4,95-$ 8,95

Cosa sapere: Crescent Ridge Dairy è gestita dalla famiglia Parrish dal 1932. Oggi consegna latte in bottiglie di vetro e altro ancora alle case di tutto lo stato. Il bar latteria è stato aperto nel 1968 e, sebbene il gelato non venga più prodotto in loco a causa dei volumi, viene ancora prodotto con le stesse ricette di famiglia. Per i residenti di Sharon e delle città circostanti, questo è il luogo in cui riunirsi con la famiglia, celebrare le vittorie della Little League e dare un'occhiata ad alcune mucche. Ora c'è anche una sede nel mercato pubblico di Boston.

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Gusti: Ce ne sono circa 50, tra yogurt gelato e sorbetto. Il Cherry Ridge Ripple – gelato alla ciliegia con metà di ciliegia Bing e variegatura al caramello – ha vinto il primo posto al World Dairy Expo nel 2021. Altri grandi successi: caffè Oreo e Black Bear (gelato al lampone con gocce di cioccolato e tartufi al lampone ricoperti di cioccolato) .