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Aug 18, 2023

Provane 40 nuovi e presto

BALVANERA FOTO DI MARK ZHELEZOGLO La domanda “Dove dovremmo mangiare?” è molto più difficile rispondere di questi tempi a causa di tutte le aperture di ristoranti nella zona. Dalle incubatrici che danno alle prime armi

BALVANERA FOTO DI MARK ZHELEZOGLO

La domanda “Dove dovremmo mangiare?” è molto più difficile rispondere di questi tempi a causa di tutte le aperture di ristoranti nella zona. Dagli incubatori che danno agli chef alle prime armi una possibilità di combattere, fino ai locali vegani, ai caffè informali e ai bar nostalgici, ci sono molte novità sul cibo su cui riflettere. Buona fortuna nel prendere una decisione.

Tacos Barrio + Tequila + Whisky

Barrio Tacos + Tequila + Whisky si trova all'interno del Ross Park Mall, tra LL Bean e The Cheesecake Factory. Non devi nemmeno entrare nel centro commerciale per mangiare qualcosa di messicano: c'è una porta proprio accanto al patio adatto ai cani, dominato da un gigantesco murale dell'artista Frida Kahlo. È il primo ristorante della regione per la catena con sede nell'Ohio che offre opzioni, salse, scodelle e cocktail personalizzabili.

Ross: 1000 Ross Park Mall Drive

Caffè del pane dell'orso bruno

Una coppia Carnegie ha aperto questo accogliente bar a Mount Oliver, dove servono colazione, pranzo e prodotti da forno come muffin inglesi, brioche, focacce, ciabatta, multicereali e pani speciali. È un buon posto dove andare prima e dopo il letargo.

Monte Oliver: 225 Brownsville Road

FOTO PER GENTILE CONCESSIONE DI CITY KITCHEN

Cucina di città

La sala ristorazione di Bakery Square è ora City Kitchen. Il neonato Shaka Restaurant Group, un operatore locale e di minoranza, ha recentemente rilevato la sala ristorazione e il bar comune dal Galley Group. I concetti includono Elevate, SOMI, Bahnmilicious e Al Dente. Pisco and Lime, una versione fusion peruviana di classici come il ceviche, aprirà a settembre. L'aggiunta di una griglia e di un affumicatore quest'autunno aprirà la strada a un hamburger gourmet e a carni affumicate hawaiane.

Larimer: 145 Bakery Square Boulevard.

Cantina cittadina

La catena di aziende vinicole, ristoranti e spazi per spettacoli con sede a New York ha ora un posto al The Terminal. Il locale offre più di una dozzina di vini della casa alla spina e presenta un menu influenzato a livello globale incentrato su piccoli piatti condivisibili pensati per completare il vino. La sala da concerto comprende un balcone e può ospitare circa 250 spettatori.

Distretto della Strip: 1627 Smallman St.

Tacos della contea

Le North Hills sono appena diventate un po' più piccanti. Condado Tacos, una catena con sede nell'Ohio con sedi a Lawrenceville, East Liberty, South Hills Village, Cranberry e Downtown, ha debuttato con il suo sesto ristorante locale a giugno.

McCandless: 9036 St. Simon Way

Nove Ramen & Bar giapponesi

McKnight Road ha un altro posto per autentici piatti giapponesi. I piatti popolari includono il ramen Hakata tonkotsu e il gyoza di maiale fatto a mano.

Ross: 4860 McKnight Road

Caffè dell'Essenza

Questo nuovo ristorante vegano nel South Side offre una fusione africana di sapori. Assapora gli spinaci Samosa, Jollof, Pilau e altri piatti preparati dallo chef Ojok Grichang.

Lato sud: 1924 E. Carson St.

Il gatto grasso mangia, beve e ascolta musica

Fat Cat è un nuovo ristorante che riporta agli anni '70. Le persone dietro l'esclusivo Fig & Ash hanno acquistato l'edificio accanto e lo hanno trasformato in un complesso di intrattenimento a due livelli che vende piatti nostalgici in un'atmosfera che sembra la tavernetta di tua nonna.

Lato nord: 520 E. Ohio St.

Casa della cicuta

Josh Sickels prepara già alcune delle migliori torte della città alla Rockaway Pizzeria a White Oak. Ora ha un locale a servizio completo che serve cibo e cocktail irriverenti nell'ex Map Room di Regent's Square. Basta seguire il tuo naso per i piatti deliziosi.

Regent Square: 1126 S. Braddock Avenue.

Hong BBQ e piatto caldo

Perché non rendere il tuo prossimo pasto un'avventura? Un nuovo locale a Ross offrirà barbecue coreano fai-da-te e pentola cinese, un metodo di cottura che consente ai clienti di aggiungere proteine, noodles e verdure a uno scalda-brodo appositamente progettato.

Ross: 4801 McKnight Road

Spiriti del Polo della Libertà

Brindate (e forse anche i morti!) nel nuovo “whiskey campus” di Liberty Pole Spirits. La proprietà, situata a 4 miglia dalla sede originale della distilleria, comprende un magazzino di botti a cinque piani, due alambicchi discontinui e una sala di degustazione a tema coloniale conosciuta come Meetinghouse che delizierà gli appassionati di alcolici e di storia.