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Feb 12, 2024

10 migliori scelte di cocktail 2023

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Olmo occidentale

Chi non ama concedersi una deliziosa ciliegia al maraschino Luxardo alla fine di un Manhattan o un'oliva succosa insieme a un martini sporco? Sebbene le guarnizioni aggiungano quel tocco estetico in più a un cocktail, aggiungono anche sapore e aroma. Ciò che gli appassionati di cocktail non apprezzano è dover ripescare la guarnizione dal fondo del bicchiere quando hanno raggiunto la fine del drink o, peggio, tentare di afferrarlo a metà del cocktail. È qui che entra in gioco il semplice ma pratico plettro da cocktail, e qualsiasi barman ti dirà che vale la pena avere questi strumenti da bar nel tuo repertorio.

Il pluripremiato barman e consulente del settore dell'ospitalità, Carlos Ruiz, afferma: "Non tutti i cocktail necessitano di stuzzicadenti, ma secondo la mia esperienza, i cocktail che vengono serviti e contengono un contorno necessitano di un stuzzicadenti per un'esperienza perfetta". Ci siamo messi in contatto con Ruiz e altri esperti di bevande per ottenere consigli sulla scelta dei cocktail preferiti e i risultati ci hanno portato a rispolverare le nostre ricette di cocktail a base di whisky preferite da preparare a casa.

Amazzonia

Il pluripremiato esperto di bevande Aidy Smith consiglia stuzzicadenti in acciaio inossidabile di varia lunghezza, a seconda del cocktail che stai servendo. Questo set economico da 36 completa perfettamente un carrello da bar, offrendo dimensioni di prelievo da quattro, sei e otto pollici. "La mia regola pratica è solitamente di quattro pollici per un bicchiere da coupé o stile martini e sei pollici se usi un bicchiere, in modo che non si perda nel liquido", afferma Smith.

Il plettro da cocktail da 8 pollici sarebbe adatto a un bloody mary accompagnato da sedano, sottaceti, olive e persino pancetta, mentre il formato da 4 pollici funzionerebbe bene per le classiche guarnizioni di olive o un semplice tocco di agrumi. Si tratta di una scelta elegante e duratura per coloro che intendono utilizzare frequentemente i plettri da cocktail.

Prezzo al momento della pubblicazione: $17

Amazzonia

Ruiz consiglia questo elegante set di plettri da cocktail in acciaio inossidabile di A Bar Above. "Hanno la perfetta combinazione di stile, funzionalità e peso", afferma Ruiz. Se tutto ciò di cui hai bisogno è una taglia unica, è meglio scegliere la classica misura da quattro pollici per la più ampia gamma di cocktail. Sono disponibili in un set da 12, ideale per riunioni intime a casa. Prendiamo un bourbon sour con una fetta sottile di scorza d'arancia e una ciliegia al maraschino Luxardo su questo cocktail, per favore.

Prezzo al momento della pubblicazione: $15

Olmo occidentale

Fondatrice di Love & Victory, Meg Moorhouse disegna alcuni cocktail incredibilmente eleganti. Questo set di quattro plettri da cocktail Galaxy smaltati in oro e nero è affascinante, ben fatto e un modo di classe per sfoggiare le guarnizioni. Anche se sono più costosi degli altri sulla lista, ne vale la pena per la loro qualità e hanno un bell'aspetto nel bicchiere. Nello stesso stile smaltato nero e oro, alcuni degli altri set includono disegni di occhi, surfisti, serpenti, ferro di cavallo portafortuna e cuori.

Poiché questi plettri da cocktail sono in metallo con finitura color oro e smalto, ti consigliamo di lavarli accuratamente a mano ed evitare spugne abrasive per evitare qualsiasi deterioramento inutile.

Prezzo al momento della pubblicazione: $24

Amazzonia

In poche parole, questi plettri da cocktail ricoperti di oliva sono kitsch e divertenti. Niente potrebbe essere più sfacciato che servire Martini con uno stuzzicadenti a tema oliva. Il plettro stesso è in acciaio inossidabile, mentre la parte superiore dell'oliva è realizzata in resina. Le olive sono fortemente attaccate e ben lavorate, ma consigliamo il lavaggio a mano per una maggiore longevità. Lunghi quattro pollici, sono adatti per essere appoggiati all'interno di un classico bicchiere da martini e possono contenere poche olive alla volta.

Prezzo al momento della pubblicazione: $23

Amazzonia

Per le feste a tema, non guardare oltre le collezioni di cocktail picks di Homestia. Ci piace il set classico che viene fornito con sei plettri con ciondoli a forma di orso, gufo, elefante, polipo, ananas e teschio in cima. Altri set a tema includono animali, palme, pianeti e teschi (i prezzi variano per ogni set). Questi stuzzicadenti ornamentali sono un bel regalo per gli organizzatori di feste e gli appassionati di cocktail, soprattutto se amano organizzare feste eccentriche. Incantesimi giocosi come questo possono anche essere ottimi spunti di conversazione e aiutare a rompere il ghiaccio se gli ospiti non si conoscono tutti.