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Jul 04, 2023

8 marche di gelato alla fragola, classificate dal peggiore al migliore

Quest'estate il sudore mi colava lungo la schiena, sembra che i capelli mi abbiano infilato il dito in una presa elettrica e ho bisogno di bere più acqua di quanta ne abbiate. livelli di cammello di caldo. E fa schifo. L'ho letteralmente mostrato

Quest'estate il sudore mi colava lungo la schiena, sembra che i capelli mi abbiano infilato il dito in una presa elettrica e ho bisogno di bere più acqua di quanta ne abbiate. livelli di cammello di caldo. E fa schifo. Mi sono letteralmente presentato a cene, appuntamenti dal dottore, eventi di lavoro e persino ad appuntamenti assomigliando più a uno straccio bagnato che a un essere umano.

Ma per distrarmi dalle conseguenze delle alte temperature e dell'umidità in eccesso, mi sono affidato al buon vecchio gelato per sedare il disagio (e la rabbia, francamente) che provo quotidianamente. Sorprendentemente, ho abbandonato il mio tipico impasto per biscotti, caramello e miscele piene di burro di arachidi al posto della fragola di stagione. E dannazione, avevo dimenticato quanto sia davvero eccezionale questo sapore con il suo armonioso equilibrio tra dolcezza, cremosità e acidità.

Chad Townsend, co-fondatore di Millie's Homemade Ice Cream, con sede a Pittsburgh, è d'accordo: “Il gelato alla fragola riesce a essere un'anomalia pur essendo accessibile. È rosa e rosso, divertente e felice. Ma nonostante sia visivamente così diverso, è comunque riconoscibile e sicuro."

"Il divertente colore rosa apre davvero le porte e il familiare sapore di frutti di bosco ti spinge a restare", aggiunge.

Anche se sapevo che la fragola era il gusto di gelato più popolare dopo aver recensito la vaniglia e il cioccolato, sono rimasto sorpreso nel vedere quante opzioni erano disponibili su Amazon Fresh e nel mio negozio di alimentari locale.

"Non troverai un buon gelato alla fragola acquistato in negozio senza prima leggere l'elenco degli ingredienti", consiglia Townsend. “Non importa quanto ti potrebbe piacere il gelato alla vaniglia della stessa marca, o il loro cioccolato o altro; e non importa quanto possano sembrare gustose le bacche sull'etichetta: se contengono aromi artificiali o coloranti rossi numerati, saltalo.

In effetti, Townsend condivide il fatto che alcuni produttori aggiungono semplicemente alcune bacche per la consistenza, ma incorporano additivi per mantenere bassi i costi.

Così ho preso le otto pinte e i mezzi galloni più facilmente disponibili che sono riuscito a trovare e ho iniziato a degustare. Ecco lo scoop su come si sono accumulati.

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Di solito sono un grande fan della consistenza montata e quasi soffice di Edy, ma questo mi ha ricordato più il Reddi-wip al gusto di frutta che un gelato goloso. Ho dovuto anche controllare l'etichetta e vedere se era effettivamente commercializzato come yogurt gelato perché ero convinto di aver acquistato l'articolo sbagliato (o qualcosa di nuovo che stavano spingendo). Anche il sapore della fragola era sottile (a differenza delle macchie di sudore sulla mia maglietta questo mese) e non riuscivo a superare la sua generale gessosità e l'acidità indesiderata. Un grande womp, womp se me lo chiedi.

Volevo odiarlo. Quei turbinii di "gelatina" di fragole dall'aspetto artificiale mi avrebbero emozionato quando avevo 7 anni, ma da adulto sapevo che erano pieni di conservanti e ingredienti difficili da pronunciare. E anche se non assomigliava per niente alle fragole fresche, mi è comunque piaciuto... in un certo senso. Voglio dire, ci sono altre sei opzioni in questo elenco che si sono classificate più in alto e c'erano elementi che avevano un sapore falso ed elaborato, ma mi è piaciuto... credo? Uffa. Non riesco ancora a prendere una decisione completa su questo, motivo per cui non ho altra scelta se non quella di posizionarlo così in basso. Odio l'incertezza!

Se l'asprezza è ciò che cerchi, allora l'asprezza è ciò che otterrai con questa opzione super economica di Walmart. Devo dire che la trama mi ha un po' confuso, però. Piuttosto che essere liscio come la seta, aveva una grana che mi ricordava la bruciatura del congelatore (che non è la più appetitosa, ovviamente). Detto questo, viene venduto al dettaglio per meno di $ 3 per mezzo gallone. Quindi, se faccio fatica a guadagnare soldi in un mese e ho voglia di qualcosa di dolce, scelgo questo ragazzo e non la vasca di pretzel ricoperti di cioccolato delle dimensioni di Costco che in genere sono la mia scelta nei momenti di bisogno.

Questo era solido. Avevo voglia di applicare un'etichetta "biologica" sulle cose per renderle più deliziose? Certamente no. Ma ho avuto la sensazione di ottenere un prodotto semplice, equilibrato e soddisfacente in un attimo? Assolutamente. E solo per questo motivo, ho ospitato la pinta pura in una sola seduta e l'ho definita una giornata di successo.