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Jun 17, 2023

Polpette di pollo calde di Nashville? Pancetta su un bastoncino? Nuovi cibi stanno arrivando alla Fiera di Allentown

ALLENTOWN, Pennsylvania - Oltre al bestiame, alle giostre e agli spettacoli, forse la più grande attrazione della Grande Fiera di Allentown, che inizia mercoledì, è il cibo. E mentre i partecipanti possono sempre trovare un discreto conforto

ALLENTOWN, Pennsylvania - Oltre al bestiame, alle giostre e agli spettacoli, forse la più grande attrazione della Grande Fiera di Allentown, che inizia mercoledì, è il cibo.

E mentre i partecipanti possono sempre trovare cibi di conforto come salsicce, cheesesteak, gnocchi di mele, waffle e gelati, hamburger, hot dog e, ovviamente, torta a imbuto, la fiera ha sempre cercato di offrire qualcosa di diverso.

Quindi quest'anno 15 nuovi prodotti alimentari gareggeranno per i voti come la migliore offerta alimentare della fiera.

Come da tradizione, il presidente della fiera Daryl G. Urmy ha sfidato i concessionari a proporre una nuova sorpresa presso i loro stand affinché i visitatori della fiera possano provarla durante tutta la settimana.

Le mappe con l'ubicazione degli stand gastronomici partecipanti – e le schede elettorali – saranno disponibili all'interno dell'Agri-Plex, presso gli stand informativi della fiera e presso gli stand partecipanti.

Le schede compilate devono essere consegnate ai cancelli d'ingresso, agli stand informativi o nell'Agri-Plex.

Gli stand partecipanti saranno contrassegnati da un cartello rosso a forma di diamante che chiederà ai visitatori di votare per il miglior cibo.

Naturalmente, tutte queste tradizionali opzioni fieristiche e molto altro ancora saranno disponibili presso vari venditori in tutta l'area.

La fiera di Allentown si svolge dal mercoledì al lunedì del Labor Day, 4 settembre. L'orario di apertura è dalle 16:00 alle 22:00 il mercoledì, da mezzogiorno alle 22:00 dal giovedì alla domenica e da mezzogiorno alle 21:00 il lunedì.

L'ingresso regolare al cancello costa $ 10, con 12 anni e meno gratis.

I nuovi piatti in lizza per le tue papille gustative e i tuoi voti sono:

Un'enorme polpetta ripiena di mozzarella con rivestimento dolce, fritta, poi ricoperta di formaggio cheddar e una scelta di salsa. Saranno disponibili opzioni di pollo o manzo.

Un waffle belga fatto in casa condito con una pallina di vaniglia, una pallina di cioccolato, tazze di burro di arachidi tritate, salsa al burro di arachidi e un filo di cioccolato, rifinito con una copertura di panna montata.

Patatine fritte condite con formaggio grattugiato, pancetta, ranch e scalogno.

Panini Bao ripieni di maiale stirato o pollo, salsa a scelta (barbecue, peperoncino tailandese, latino, formaggio) e cipolle croccanti. I panini Bao sono panini al vapore leggeri, soffici e morbidi.

Vaniglia, cioccolato, menta o biscotti e panna. Perfetto per gli amanti del caffè e un ottimo modo per rinfrescarsi in una giornata calda.

Dolcetto fatto in casa in stile gnocchi di mele fatto con mirtilli freschi e condito con salsa di mirtilli.

Polpette di pollo caldo Nashville fritte fatte in casa servite con salsa Nashville e sottaceti fatti in casa.

Budino alla vaniglia, crema di formaggio, wafer Nella e banane.

12 pollici di pancetta allo spiedo tagliata a fette spesse ricoperta dalla nostra salsa alla cannella Bourbon condita con un filo di vaniglia.

Salsiccia di maiale piccante e piccante su pane italiano con cipolla, peperoni e salsa marinara rossa

Costolette marinate in salsa di condimento fatta in casa con burro di arachidi e grigliate su fiamma viva. Disponibile in manzo o pollo.

Un guscio di manicotti ripieno di salsiccia, formaggio cremoso, jalapeños, mela e condimenti, avvolto con pancetta e glassato con una deliziosa salsa barbecue.

Ciambelle italiane preparate con cura che si sciolgono in bocca, arrotolate nello zucchero

Mais immerso nel burro con panna acida, condimento Tajin e cosparso di formaggio Cotija

I Birria Tacos sono un'autentica tortilla di mais ricoperta di peperoncino grigliata fino a renderla croccante e riempita con carne di manzo tagliuzzata stagionata cotta alla perfezione, formaggio fuso, coriandolo, cipolla e uno spicchio di lime. Servito con un contorno di consommé, un brodo di manzo in cui inzuppare i tacos.